En representación de la asociación, el productor Juan Sebastián Hincapié presentó la calidad, tradición e innovación de la panela colombiana, destacando la oferta de productos elaborados a partir de la caña panelera, entre ellos panela pulverizada, granulada, en bloque y otras presentaciones con potencial para atender las demandas del mercado internacional.

La participación de ASOPANELA permitió visibilizar el trabajo que realizan los productores paneleros del municipio de Quinchía, Risaralda, así como su capacidad de transformación, procesamiento y compromiso con la producción de alimentos de alta calidad, consolidando nuevas oportunidades para el posicionamiento de la panela colombiana en el exterior.

Desde el Fondo de Fomento Panelero – Fedepanela continuamos apoyando la promoción comercial y el fortalecimiento de las capacidades exportadoras de las organizaciones de productores, convencidos de que la apertura de nuevos mercados contribuye al crecimiento del subsector panelero colombiano, genera mayores oportunidades para las familias paneleras y posiciona a la panela como un producto representativo del campo colombiano a nivel mundial.