• 8 Muslos de pollo

• 2 Cucharadas de panela Pulverizada

• 1/2 Taza de cebolla redonda finamente picada

• 2 Cucharadas de jugo de limón

• 1 Diente de ajo finamente picado

• 2 Cucharadas de salsa de soya

• 1/2 Taza de salsa picante

• 1/2 Taza de jugo de naranja-Sal al gusto

Preparación:

En un molde par hornear, no muy hondo, combine los ingredientes. Coloque las presas en esta salsa y píchelas con un tenedor. Déjelas allí 10 minutos volteándolas varias veces. Precaliente el asador. Retire las presas de pollo de la salsa y póngalas en la parrilla del asador con el lado de la piel hacia abajo. Conserve la salsa.